CACHORRO QUENTE ASSADO
Ingredientes:
03
xícaras de trigo
01
pacote de fermento biológico 15g
1/2
xícara de leite morno
01
colher de sopa de açúcar
03
colheres de sopa de manteiga
01
ovo
01
gema para pincelar
Recheio:
Salsichas
cortadas ao meio
Milho
Molho
de tomate
Batata
palha.
Modo de Preparo:
Em
uma tigela coloque a farinha de trigo aos poucos e misture o leite, acrescente
o açúcar, fermento, a manteiga e o ovo até obter uma mistura homogênea. Cubra e
deixe descansar por 1 hora aproximadamente Trabalhe a massa por uns 5 minutos
Retire
pequenas quantidades da massa abra com o dedo até formar um disco coloque o
molho a salsicha, o milho e por cima a batata palha e feche Se quiser use gema
para não abrir que serve como uma cola. Coloque no tabuleiro untado e logo em
seguida pincele com gema
Asse
em forno pré-aquecido médio por 30 minutos ou até dourar
Rendimento:
08
porções (Depende do tamanho)
Tempo
total de preparo: 90 minutos.
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