PUDIM
DE PRESTÍGIO
CREME DE CHOCOLATE:
01 lata de leite condensado
01 caixinha de creme de leite
200ml de leite
250 g de chocolate meio amargo
01 pacote de gelatina incolor sem sabor (12g)
CREME BRANCO:
01 lata de leite condensado
01 caixinha de creme de leite
200ml de leite de coco
100 gramas de coco ralado
01 pacote de gelatina incolor sem sabor (12g)
Modo de fazer
CREME
DE CHOCOLATE:
Quebre
a barra de chocolate em pedaço menores, leve ao micro-ondas para derreter,
Prepare a gelatina conforme instruções do fabricante No liquidificador bata o
leite condensado, o creme de leite, o leite,
acrescente a gelatina dissolvida e o chocolate já derretido, bata mais
um pouco. Coloque a mistura em uma forma média com furo no meio, leve para
gelar por uma hora.
CREME
BRANCO:
Prepare
a gelatina conforme instrução do fabricante coloque no liquidificador coloque
todos os ingredientes, menos o coco ralado, bata bem desligue o liquidificador
e acrescente o coco ralado misture, despeje na forma por cima do creme de
chocolate leve para gelar novamente.
Rendimento:
08 porções
Tempo
total de preparo: 04 horas.
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