BIFE A MILANESA

BIFE A MILANESA

Ingredientes:

500 Gramas de bife (Alcatra)

02 dentes de alho

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Para Empanar:

Farinha de trigo

01 - ovo batido

01 - xícara (chá) de leite

Farinha de rosca

Óleo para fritar

Modo de Preparo:

Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta do reino a gosto. Quebre o ovo em um prato fundo coloque uma pitada de sal e bata junto com o leite.

Passe os bifes primeiro na farinha de trigo

Depois passe no ovo batido e por último passe-os na farinha de rosca

Frite em óleo quente

Deixe escorrer em papel toalha

Sirva quente

Rendimento: 5 porções

Tempo total de preparo:  45 minutos.